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鶏の唐揚げ丼 [米類]

材料1人分

  • 鶏もも肉       50g
  • はちみつ       少々 
  • 片栗粉        適量
  • 玉ねぎ        1/4個
  • 赤ピーマン     1/4個
  • ご飯        茶碗1杯
  • にくにくのみじん切り 少々
  • 長ネギのみじん切り 少々
  • めんつゆ       小2

作り方

  1. にんにく・長ネギ・めんつゆは合わせておく。
  2. 玉ねぎ・赤ピーマンはスライスして下茹でする。
  3. 鶏もも肉は厚いところに包丁を入れ薄く広げる。
  4. ビニール袋に肉とはちみつをいれもんでしばらくおく。
  5. 袋から鶏肉を出して水気を取り片栗粉をまぶして揚げる。
  6. 揚げたなくを一口大にカットして茶碗にご飯・野菜・鶏肉の順に盛りめんつゆタレをかける。

*鶏の唐揚げとめんつゆが絡まって天丼みたい。 


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