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ねぎのマリネ [野菜類]

材料4人分(スーパーのキッチンスタジオ)

  • 長ねぎ       4本
  • かつおぶし     1袋
  • みりん                大4
  • 醤油                   大2
  • 砂糖                   大2
  • 水                       大2
  • 酢                       大2
  • 塩                     小1/4
  • サラダ油            少々

作り方

  1. 長ネギは4cmに切ってフライパンで焦げ目がつくまで炒める。
  2. 分量の調味料を合わせ長ネギを漬ける。

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