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豚とこんにゃくの甘辛味噌炒め [肉類]

材料

  • 豚ひき肉             100g
  • こんにゃく           1/2枚
  • オクラ                    5本
  • 味噌だれの素      大1
  • 醤油                     大1
  • ダイエット甘味料 1袋
  • かつおぶし          1袋
  • ごま油          少々

作り方

  1. オクラはキッチンペーパーで包んで水に浸してからレンジで1分加熱。小口切りにする。
  2. こんにゃくは5mm角に切る。
  3. フライパンにごま油をひき、こんにゃくがプリッとするまで炒める。
  4. ひき肉を加え色が変わったら味噌・甘味料・醤油で調味する。
  5. 味がなじんだらかつおぶし・オクラを加える。

 


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