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うなぎの蒸し寿司 [米類]


材料1人分
 うなぎ 5cm
 ご飯 100g
 しょうが酢 大1

作り方
1.ご飯としょうが酢を合わせてすし飯をつくる。
2.型にする器にラップを敷いてうなぎ・すし飯の順に入れ少し押してラップで蓋をする。
3.蒸し器で10分くらい蒸す。
4.皿に型ごと逆さまにして型を外してラップを取る。
*すし酢の他に蒲焼のタレを混ぜても美味しそう。


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コメント 2

水無月

はじめまして。
うなぎの蒲焼ってすし飯に、とても合うんですよね。
美味しそうですね。
by 水無月 (2005-12-08 21:28) 

chiko

水無月さんへ
はじめまして、nice&コメントありがとう。
温かい寿司もなかなかいけますよ。
by chiko (2005-12-09 00:33) 

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